配送後に困る原因
- 小ロット、複数産地、複数納品先の配送で間接コストが増える。
- 温度帯、納品時間、荷姿、保管条件が案件ごとに曖昧になる。
- ロット、入出庫、加工、出荷、納品の履歴が分かれ、追跡に時間がかかる。
- 物流会社、倉庫、加工先、販売先の連絡が属人的になる。
食品物流の条件を先に揃える
- 食品物流では、温度帯、荷姿、納品時間、検品、待機、再配達の条件を事前に合わせます。
- 物流効率化では、積載率、共同配送、リードタイム、荷待ち、附帯作業の見直しが重要です。
- 食品トレーサビリティでは、入荷、保管、加工、出荷、相手先の記録を追える状態にします。
- 有機・低残留品では、ロットと証跡を納品先の説明資料へつなげる必要があります。
納品後も追える状態にする
- 需要、収穫、加工、保管、配送、納品を同じスケジュールで管理。
- 温度帯、納品先、荷姿、便、倉庫、共同配送の条件を整理。
- ロット追跡、検査、出荷履歴、納品履歴をレポート化しやすくする。
- 物流予約、倉庫移動、出荷依頼、納品確認を案件に接続します。
Order Checklist
物流を組む前にあると早い情報。
集荷条件
産地、集荷日、数量、荷姿、出荷可能時間、検品方法。
保管条件
冷蔵、冷凍、常温、賞味期限、在庫、倉庫移動。
納品条件
納品先、時間、頻度、温度帯、便、共同配送の可否。
証跡条件
ロット、検査、入出庫、加工、出荷、納品レポート。
Service Fit
物流と証跡で成果にすること。
集荷元、納品先、数量、荷姿、温度帯、納品時間、頻度を確認します。
配送便、倉庫移動、入出庫、温度記録、出荷記録、納品確認を整理します。
物流予約、納品履歴、品質証跡、取引証明書へ接続します。
Flow
配送と証跡をつなぐ流れ。
- 01
配送条件を整理
集荷、保管、配送、納品先、温度帯を確認します。
- 02
予定と便を組む
収穫、加工、倉庫、配送予定を同じ時間軸で組みます。
- 03
証跡を接続
ロット、検査、入出庫、出荷、納品履歴をつなげます。
- 04
継続運用する
納品履歴、費用、共同配送、次回注文へ反映します。
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一緒に見たい手配。
便が決まっていなくても、物流条件から相談できます。
納品先、頻度、温度帯を共有いただければ、集荷、保管、配送、証跡の条件に分けます。